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Primeur fruits et légumes

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N° 001 PRIMEUR D'OCCITANIE / L&B MARKET(ALIMENTATION,FRUITS ET LÉGUMES) 61 Cr Gambetta, 34000 Montpellier, France +33 6 18 35 79 88 3.1/5 · 16 En activité

N° 002 Ô primeur du centre 1 Rue Nationale, 41400 Montrichard Val de Cher, France +33 2 54 32 01 11 5.0/5 · 22 En activité

N° 003 TOUT COMPTE FRAIS Zac de la Varizelle, 5C rue du, Rte du 17 octobre 1961, 42400 Saint-Chamond, France +33 4 77 31 22 14 4.3/5 · 59 En activité

N° 004 Primeur du Soubeyran 14 Rue du Soubeyran, 48000 Mende, France +33 6 70 59 61 94 4.8/5 · 26 En activité

N° 005 Maison MONTARNAL - Millau 1 Av. de l'Europe, 12100 Millau, France +33 5 65 59 03 33 https://maisonmontarnal.fr/ 4.2/5 · 271 En activité

N° 006 S.A.F.L. Sarthe Anjou Fruits et Légumes 3 Rue du Levant, 72200 La Flèche, France 4.5/5 · 976 En activité

N° 007 Les quatre saisons d' Epinay Rue Guy Môquet, 91360 Épinay-sur-Orge, France +33 1 69 34 88 32 4.3/5 · 101 En activité

N° 008 Torelli Fruits 3 Rue Jean Pierre Timbaud, 91390 Morsang-sur-Orge, France +33 6 17 56 93 08 4.7/5 · 44 En activité

N° 009 Primeur fruits et légumes 133 Rue Brancion, 75015 Paris, France +33 1 48 56 66 03 4.7/5 · 7 En activité

N° 010 Raphaël Primeurs 69 Rue de Carpentras, 94550 Rungis Complexe, France +33 1 41 73 20 30 https://www.crocella.fr/lien-grossiste%2Ben%2Bfruits%2Bsecs%2Bet%2Bolives%2Braphael%2Bprimeurs%2B-%2Bjet%2Bset%2Ba%2Brungis%2Bile-de-france%2Brungis%2Bile-de-france%2Braphael%2Bprimeurs%2B-%2Bjet%2Bset-142.html 4.6/5 · 7 En activité

N° 011 Le panier vert Centre Commercial Montesquieu, 33700 Mérignac, France +33 6 95 69 85 09 https://lepaniervert.wixsite.com/monsite-1 4.5/5 · 94 En activité

N° 012 Primeurs Saint Denis 44 Rue d'Avignon, 94550 Rungis Complexe, France +33 1 46 87 06 01 4.2/5 · 22 En activité

N° 013 Au fil de la saison 36 Av. de Cholet, 85500 Les Herbiers, France +33 2 52 65 03 30 https://sites.google.com/view/aufildelasaison?usp=sharing 4.8/5 · 34 En activité

N° 014 Marroig Primeurs 10 espace quai sud, 71600 Paray-le-Monial, France +33 3 85 81 08 59 4.4/5 · 27 En activité

N° 015 LE MIROIR DES HALLES 15 Rue du Miroir, 77000 Melun, France +33 1 64 52 61 22 https://www.facebook.com/MiroirDesHalles/ 4.4/5 · 36 En activité

N° 016 Cerda Primeurs Epicerie Produits Frais 80 Rue de la Portette, 34130 Mauguio, France +33 4 67 92 86 18 4.6/5 · 40 En activité

N° 017 Le petit primeur des halles Pl. du Châtelet, 45000 Orléans, France +33 2 38 15 14 81 https://www.lepetitprimeurdeshalles.fr/ 4.7/5 · 9 En activité

N° 018 Primeur de l'Amirauté 23 Pass. de l'Amirauté, 03200 Vichy, France +33 6 84 40 42 23 4.8/5 · 10 En activité

N° 019 Chez martine primeur - grands hommes 6 Rue Michel Montaigne, 33000 Bordeaux, France +33 5 56 44 27 91 https://www.chezmartineprimeur.com/ 4.3/5 · 49 En activité

N° 020 Provifruits 4 Rte de Genas, 69003 Lyon, France +33 4 72 34 57 29 http://www.cerise-et-potiron.fr/ 4.0/5 · 180 En activité

N° 021 Le Primeur Daumesnil 256 Av. Daumesnil, 75012 Paris, France +33 1 43 07 54 16 https://www.ollca.com/paris/boutiques/primeurs-daumesnil 3.9/5 · 128 En activité

N° 022 Lecoudray Primeur 22 Pl. Gaston Paillhou, 37000 Tours, France +33 6 67 63 79 78 5.0/5 · 3 En activité

N° 023 Le primeur de Joinville 1 All. Henri Dunant, 94340 Joinville-le-Pont, France +33 1 48 73 01 64 3.7/5 · 44 En activité

N° 024 Maison Fressenon 58 Rue Pierre Brunier, 69300 Caluire-et-Cuire, France +33 4 78 55 29 58 https://www.maison-fressenon.com/ 4.7/5 · 34 En activité

N° 025 Avallon Primeurs Fleurs et Plantes Rdpt de la Croix Verte, 89200 Avallon, France +33 3 86 34 14 87 4.5/5 · 33 En activité

N° 026 Primeurs Jean 2760 route de Ruoms, Mas de Jaulet, 07150 Vallon-Pont-d'Arc, France +33 4 75 88 02 80 https://www.primeur-ardeche.fr/ 4.2/5 · 229 En activité

N° 027 RUOMS DISTRIBUTION Les Halles D'Ardèche 9 Rte de Pradons, 07120 Ruoms, France +33 4 75 39 74 92 4.3/5 · 174 En activité

N° 028 Delices Primeurs 63 Rue Houdan, 92330 Sceaux, France +33 1 47 02 63 19 4.0/5 · 39 En activité

N° 029 Maison Giudici Primeur 44 Av. du Général Gallieni, 94340 Joinville-le-Pont, France +33 6 24 71 07 35 4.8/5 · 22 En activité

N° 030 Primeur meliana 31 Rue Anselme Rondenay, 94400 Vitry-sur-Seine, France 5.0/5 · 12 En activité

N° 031 Le primeur de Montrond 114 Av. du Pont, 42210 Montrond-les-Bains, France +33 6 81 99 49 49 4.2/5 · 62 En activité

N° 032 La Boutique Chantal Primeurs - Réseau Le Saint Marché de gros, 37000 Tours, France +33 2 47 32 32 60 https://www.reseau-le-saint.com/ 3.4/5 · 43 En activité

N° 033 André Claude 40 Rue du Maréchal Leclerc, 28110 Lucé, France +33 2 37 35 19 86 http://www.andreclaude.fr/ 4.1/5 · 117 En activité

N° 034 Boutet Primeurs 174 Rue des Orfèvres, 12850 Onet-le-Château, France +33 5 65 42 11 86 https://boutetprimeurs.com/boutet-primeur-contact/ 4.8/5 · 4 En activité

N° 035 Provenc'Halles 18 Av. de Cournon, 63170 Aubière, France +33 4 73 24 28 61 https://www.provenc-halles.fr/%3Futm_source%3Dgoogle%26utm_medium%3Dorganic%26utm_campaign%3Dmybusiness-website 4.1/5 · 194 En activité

N° 036 Green primeur 59 Rue de la République, 07400 Le Teil, France +33 7 68 11 18 38 5.0/5 · 14 En activité

N° 037 Couzeix Fruits 163 Av. de Limoges, 87270 Couzeix, France +33 5 55 79 93 55 4.5/5 · 60 En activité

N° 038 Le Panier Du Primeur 1990 Rte d'Italie, 38480 Pressins, France +33 4 74 80 23 89 4.5/5 · 36 En activité

N° 039 Couleurs Primeurs 69 Rue Marcel Mérieux Bâtiment D, 69960 Corbas, France +33 4 72 77 05 50 http://marchedegros-lyoncorbas.com/ 4.2/5 · 6 En activité

N° 040 Le Primeur - Epicerie fine Riom Centre Ville 36 Rue de l'Hôtel de ville, 63200 Riom, France +33 9 81 50 40 73 5.0/5 · 6 En activité

N° 041 Maison RICARDEL : producteur maraîcher & primeur (fruits / légumes) La Pichonnerie, 36500 Argy, France +33 2 54 37 07 65 https://www.maison-ricardel.fr/ 4.4/5 · 14 En activité

N° 042 PRIMEURS CAMBRONNE, FRUITS - LÉGUMES 95 Rue Cambronne, 75015 Paris, France +33 1 45 67 31 30 4.3/5 · 6 En activité

N° 043 Primeur - Royal fruit frais 232 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, France +33 6 10 02 58 32 https://deliveroo.fr/menu/paris/paris-10eme-gare-de-lest/royal-fruit-frais-232-rue-du-faubourg-saint-martin%3Futm_campaign%3Dorganic%26utm_medium%3Dreferrer%26utm_source%3Dmenu_share 4.1/5 · 9 En activité

N° 044 Primeur de France 31 Rue Jules Ferry, 91430 Igny, France +33 1 69 41 83 91 https://www.primeurdefrance.fr/ 3.7/5 · 3 En activité

N° 045 Les Délices de Sissi (Fruits, Légumes, Fromages) 1029 Rue des Chalandons, 71570 Saint-Symphorien-d'Ancelles, France +33 6 81 99 70 22 https://www.facebook.com/raphaeletsissi/ 4.4/5 · 52 En activité

N° 046 Les 3 Choux 7 Rue de la Pie, 28000 Chartres, France +33 2 37 83 34 81 4.6/5 · 27 En activité

N° 047 SAVEURS COMMERCE 97 Bd Pereire, 75017 Paris, France +33 1 55 43 31 90 http://www.saveurs-commerce.fr/ 4.9/5 · 62 En activité

N° 048 NOUS 150 Rte de Maromme, 76130 Mont-Saint-Aignan, France +33 2 35 76 13 52 https://instagram.com/nousprimeur%3Figshid%3DMmIzYWVlNDQ5Yg%3D%3D 4.5/5 · 35 En activité

N° 049 Mas Primeurs 48 Bd Emile Borel, 12400 Saint-Affrique, France +33 5 65 99 14 70 4.7/5 · 42 En activité

N° 050 La Jardinière - Fruits, légumes et crémerie Av. du Général de Gaulle, 33550 Langoiran, France +33 5 56 32 13 50 4.8/5 · 10 En activité

N° 051 Le Primeur de Saint-Donat Av. Général de Gaulle, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse, France +33 6 65 34 53 93 https://primeursaintdonat.fr/ 4.6/5 · 31 En activité

N° 052 Au petit primeur 9001A Av. Louis Saillant, 26100 Romans-sur-Isère, France +33 4 75 72 09 01 http://www.aupetitprimeur.fr/ 4.0/5 · 101 En activité

N° 053 Rabès Primeurs 32 Rue Maurice Caquot, 19000 Tulle, France +33 5 55 20 94 16 5.0/5 · 2 En activité

N° 054 Saint Pierre Primeurs Rue de Decize, 58240 Saint-Pierre-le-Moûtier, France +33 3 86 37 46 01 4.0/5 · 9 En activité

N° 055 Les Jardins De La Pradelle Fruits Legumes 52 Rue de la Cartoucherie, 63000 Clermont-Ferrand, France 3.7/5 · 3 En activité

N° 056 Croq'primeur All. de la Renaudie, 81000 Albi, France 4.5/5 · 35 En activité

N° 057 Provenc'Halles 2 Chem. des Colonnes, 26200 Montélimar, France +33 4 75 91 59 30 https://www.provenc-halles.fr/%3Futm_source%3Dgoogle%26utm_medium%3Dorganic%26utm_campaign%3Dmybusiness-website 3.8/5 · 48 En activité

N° 058 MAXIME GUIONNEAU PRIMEURS MARCHÉ DE VICTOR HUGO, 16000 Angoulême, France +33 6 46 24 54 06 http://www.maxime-primeur.fr/ 5.0/5 · 4 En activité

N° 059 Delaune Jean-Luc 197 Pl. du Châtelet, 45000 Orléans, France +33 2 38 68 00 31 http://www.fruits-legumes-delaune.fr/ 4.4/5 · 24 En activité

N° 060 Primeale France - Plaine Saveur Feillens 580 Rte des Baisses, 01570 Feillens, France +33 3 85 32 27 17 http://www.primeale.fr/ 4.0/5 · 43 En activité

N° 061 Au Petit Primeur Le colibri, 26120 Montélier, France +33 4 75 40 16 51 http://www.aupetitprimeur.fr/ 4.1/5 · 325 En activité

N° 062 Valmont Primeurs Pomchou Chem. du Murger À Jamais, 91620 La Ville-du-Bois, France +33 1 64 49 39 12 4.0/5 · 636 En activité

N° 063 Primeur de Gama 74 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France +33 1 40 44 67 07 http://primeur-de-gama.ollca.com/ 4.9/5 · 528 En activité

N° 064 Le Verger du Point du Jour 97 Rue du Point du Jour, 92100 Boulogne-Billancourt, France +33 1 46 20 39 08 https://levergerdupointdujour.com/ 4.6/5 · 118 En activité

N° 065 France Primeurs 244 Av. des Alpines, 13160 Châteaurenard, France +33 4 90 95 24 04 http://www.france-primeurs.com/ 4.5/5 · 27 En activité

N° 066 Au Temps Des Fruits 51 Rue Fondaudège, 33000 Bordeaux, France +33 5 56 44 05 90 https://www.autempsdesfruits.fr/ 4.8/5 · 137 En activité

N° 067 Corbeille Daudet - PRIMEUR Fruits & Légumes Paris 19 Rue Alphonse Daudet, 75014 Paris, France +33 1 45 41 57 24 4.4/5 · 36 En activité

N° 068 Grand Marché - Primeurs 48 Bd Henri Barbusse, 78210 Saint-Cyr-l'École, France 4.0/5 · 97 En activité

N° 069 Aux Fruits de France 9 Pl. Maurice Berteaux, 78400 Chatou, France +33 1 39 52 21 90 4.5/5 · 24 En activité

N° 070 Primeur du Marais 61 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris, France +33 1 42 72 27 08 4.1/5 · 87 En activité

N° 071 Le Verger du Château 2bis Rue du Midi, 94300 Vincennes, France +33 1 43 28 01 01 http://le-verger-du-chateau.ollca.com/ 4.0/5 · 397 En activité

N° 072 Le Fruitier Du Vieux Massy 66 Rue Gabriel Péri, 91300 Massy, France http://www.lefruitierduvieuxmassy.fr/ 4.7/5 · 99 En activité

N° 073 Les Primeurs 67 Rue de la Pompe, 75016 Paris, France +33 1 45 04 33 60 https://www.les-primeurs.com/ 4.7/5 · 36 En activité

N° 074 Primeurs de Lancry - Fruits et Légumes Frais 42 Rue de Lancry, 75010 Paris, France +33 1 42 00 41 57 3.1/5 · 27 En activité

N° 075 La Halle de Pessac 43 Av. Jean Jaurès, 33600 Pessac, France +33 5 56 45 55 39 https://www.halledepessac.fr/ 4.4/5 · 523 En activité

N° 076 Prim'Fruit 55 Rue des Antilles, 94150 Rungis Complexe, France +33 1 56 34 07 62 http://www.primfruit.fr/ 4.0/5 · 113 En activité

N° 077 Les Primeurs d'Excellence 18 Rue Henri Barbusse, 92300 Levallois-Perret, France +33 1 47 57 75 14 3.9/5 · 46 En activité

N° 078 Le Primeur d'Anatole 7 Pl. Anatole France, 91270 Vigneux-sur-Seine, France +33 1 80 37 52 07 https://www.leprimeurdanatole.fr/ 4.9/5 · 30 En activité

N° 079 PRIMEURS MARKET 1 Rue Auguste Renoir, 95370 Montigny-lès-Cormeilles, France +33 6 00 00 00 00 4.2/5 · 263 En activité

N° 080 Primeurs du Sud-Est 69 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas, France +33 4 72 56 95 95 https://www.primeursdusuest.fr/ 4.5/5 · 19 En activité

N° 081 Bo Primeurs 51 Gd Rue de Châteauneuf, 86100 Châtellerault, France +33 5 49 23 19 24 4.8/5 · 38 En activité

N° 082 L'instant Marché - Orléans (Saran) 1342 Rue de Montaran, 45770 Saran, France +33 2 38 53 58 46 https://www.linstantmarche.fr/ 4.9/5 · 249 En activité

N° 083 Provifruits 3 Rue de France, 73100 Aix-les-Bains, France +33 4 79 34 03 18 http://www.cerise-et-potiron.fr/ 3.9/5 · 68 En activité

N° 084 Quercy Primeurs 1 Rue Voltaire, 12700 Capdenac-Gare, France +33 5 65 64 69 30 https://www.quercy-primeurs.fr/ 4.7/5 · 15 En activité

N° 085 Mirabelle - Primeur Fruits & Légumes 20 Grande Rue, 38700 La Tronche, France +33 4 76 59 30 58 http://www.mirabelleprimeur.com/ 4.9/5 · 34 En activité

N° 086 Primeur Fruitier 3 Pl. des Halles, 77170 Brie-Comte-Robert, France +33 6 66 01 10 62 4.9/5 · 28 En activité

N° 087 Le verger de Paname bio 74 bis Rue de Montreuil, 94300 Vincennes, France +33 6 99 26 43 60 4.9/5 · 187 En activité

N° 088 Le Paradis Du Fruit 2 Pl. de la Liberté, 42400 Saint-Chamond, France +33 4 77 31 66 61 https://www.facebook.com/Le-Paradis-du-Fruit-Saint-Chamond-240817706665149/ 4.8/5 · 171 En activité

N° 089 Primeurs Fruits et Légumes 60 Rue Saint-Stenay, 93700 Drancy, France 3.8/5 · 63 En activité

N° 090 Rémy Primeur 81 Chem. de Saint-Bonnet-de-Mure, 69800 Saint-Priest, France +33 6 68 45 86 65 http://www.remyvouslivre.fr/ 4.9/5 · 37 En activité

N° 091 Primeur COCO-LITCHI 79 Bd Saint-Marcel, 75013 Paris, France +33 6 61 27 19 61 https://deliveroo.fr/fr/menu/Paris/13eme-austerlitz/primeur-coco-et-litchie%3Fday%3Dtoday%26geohash%3Du09wje6512p4%26time%3DASAP 4.5/5 · 70 En activité

N° 092 Primeurs Passion 10 Rue des Lancés, 94310 Orly, France +33 1 46 86 85 16 http://www.primeurspassion.fr/ 2.6/5 · 25 En activité

N° 093 L'art du Fruit 136 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, France +33 1 45 70 82 76 3.3/5 · 180 En activité

N° 094 Pom'Cerise Primeur Fruits et legumes Feurs 1 bis Rue Mercière, 42110 Feurs, France +33 4 77 28 93 86 4.6/5 · 16 En activité

N° 095 Lagrange Primeur – Fruits & Légumes | Marchés & Points de vente Beaujolais, Ain et Rhône 47 Rue de l'artisanat, 01090 Guéreins, France 4.7/5 · 7 En activité

N° 096 Le Primeur d'Adamville - Fruits & Légumes 7bis Rue Baratte Cholet, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France +33 9 80 47 63 66 4.6/5 · 17 En activité

N° 097 Primeur Clémentine 115 bis Rue de la Roquette, 75011 Paris, France +33 1 43 79 08 64 https://www.ollca.com/paris/boutiques/primeur-clementine 4.2/5 · 48 En activité

N° 098 Fruitselect : Livraison Corbeille de Fruits partout en France 136 Rue du 18 Juin, 95120 Ermont, France +33 1 39 80 75 98 http://www.fruitselect.com/ 4.6/5 · 672 En activité

N° 099 Daumesnil Primeurs 38 Rue de Toulouse, 94150 Rungis, France +33 1 46 87 71 71 https://daumesnil.sigemweb.com/ 4.1/5 · 44 En activité

N° 100 la plaine primeur 2916 Av. de Toulouse, 33140 Cadaujac, France +33 9 83 36 53 87 https://www.facebook.com/La-plaine-primeur-966339343459659/ 4.7/5 · 227 En activité

N° 101 Cerise et Potiron 112 Rue Anatole France, 69100 Villeurbanne, France +33 4 78 85 99 35 https://www.cerise-et-potiron.fr/store/gratte-ciel-villeurbanne/ 3.8/5 · 162 En activité

Notice

Trouver un primeur fruits et légumes près de chez vous, partout en France

Une tomate qui sent vraiment la tomate. Des fraises cueillies il y a deux jours, pas dix. Une botte de radis encore pleine de terre, avec des fanes bien vertes qu'on peut cuisiner en soupe. Vous les trouverez rarement au rayon d'une grande surface, et c'est souvent pour ça qu'on finit par pousser la porte d'un primeur.

Cet annuaire recense les primeurs de fruits et légumes installés en France, en centre-ville comme en périphérie, sur les marchés ou en boutique. Vous pouvez comparer les adresses, voir ce que chacun propose, et choisir celui qui vous correspond.

Ce qu'un bon primeur vous apporte, concrètement

Sur le papier, un primeur vend des fruits et des légumes. Dans les faits, son métier, c'est de sélectionner.

Il se lève tôt, très tôt, pour aller au marché d'intérêt national (Rungis pour l'Île-de-France, ou les MIN de Lyon-Corbas, Marseille, Nantes, Toulouse, Rennes…) ou directement chez les producteurs. Il goûte, il refuse des lots, il négocie. Ce tri en amont, vous ne le voyez pas, mais vous le sentez dans l'assiette.

Des produits de saison, et pas seulement en affichage

Un primeur sérieux suit le calendrier. En mai, il met en avant l'asperge des Landes ou du Val de Loire ; en septembre, le raisin de table et les premières pommes. Vous ne verrez pas de fraises en plein mois de janvier sur l'étal d'un commerçant qui connaît son métier, ou alors il vous dira franchement d'où elles viennent.

C'est d'ailleurs un bon test. Posez la question de l'origine. S'il répond sans hésiter, avec le nom de la région, parfois celui du producteur, vous êtes au bon endroit.

Du conseil, ce que le libre-service ne donne pas

Quelle variété de pomme de terre pour une purée qui ne colle pas ? Comment savoir si un melon de Cavaillon est à point sans l'ouvrir ? Faut-il acheter les avocats pour ce soir ou pour samedi ?

Ces questions paraissent anodines. Elles changent pourtant un repas. Le primeur a la réponse, et il vous choisira souvent lui-même le fruit adapté au jour où vous comptez le manger.

Moins de gaspillage

On achète au poids, à la pièce, à la quantité voulue. Deux carottes, une échalote, une demi-courge. Pas de barquette de six quand vous n'en voulez que trois. Pour un foyer d'une ou deux personnes, la différence sur un mois est loin d'être négligeable.

Les différents types de primeurs référencés

Tous les primeurs ne travaillent pas de la même façon. Mieux vaut savoir à qui l'on s'adresse.

Le primeur de quartier en boutique : ouvert six jours sur sept en général, souvent avec une petite épicerie fine à côté (huiles, fruits secs, œufs, fromages).
Le primeur sur les marchés : présent certains jours seulement, avec des prix parfois plus serrés et un contact direct très apprécié.
Le producteur-vendeur : il cultive une partie de ce qu'il vend. L'offre est plus courte, mais la traçabilité est totale.
Le primeur bio : spécialisé dans les produits issus de l'agriculture biologique, labellisés AB ou équivalent européen.
Le primeur exotique : mangues, fruits de la passion, patates douces, gombos, plantain… utile quand on cuisine des recettes d'ailleurs.
Le fournisseur pour les professionnels : restaurants, cantines, traiteurs. Livraison, volumes, facturation adaptée.

Certains cumulent plusieurs de ces casquettes. C'est fréquent, surtout dans les villes moyennes.

Comment choisir son primeur (quelques repères qui ne trompent pas)

Pas besoin d'être expert. Quelques coups d'œil suffisent, honnêtement.

L'étal d'abord. Il doit être varié mais pas surchargé. Un étal qui déborde de tout, toute l'année, cache souvent un approvisionnement moins exigeant. À l'inverse, un étal un peu plus court qui change selon les semaines, c'est plutôt bon signe.

L'affichage ensuite. La réglementation impose d'indiquer le prix, l'origine et la catégorie des fruits et légumes. Un primeur qui soigne ses étiquettes soigne généralement le reste.

La fraîcheur, enfin. Des salades qui se tiennent, des herbes aromatiques qui ne piquent pas du nez, pas d'odeur de fruit trop mûr en entrant. C'est simple, mais ça dit presque tout.

Et puis il y a l'accueil. On revient chez un primeur parce qu'on s'y sent bien, parce qu'il se souvient que vous aimez les pêches plates ou que vous cherchez toujours du persil tubéreux en hiver. Ça ne se mesure pas, mais ça compte.

Primeur et prix : est-ce vraiment plus cher ?

C'est l'idée reçue la plus tenace. Et elle est à moitié vraie.

Sur certains produits hors saison ou très travaillés, oui, le primeur peut afficher un prix au kilo supérieur à celui d'une enseigne de grande distribution. Mais en pleine saison, sur les produits locaux, l'écart se réduit nettement, et il arrive même qu'il s'inverse. Ajoutez à cela moins de pertes (le fruit acheté mûr au bon moment finit dans l'assiette, pas à la poubelle), et le calcul change franchement.

Petite astuce que beaucoup d'habitués connaissent : demandez s'il reste des fruits « à consommer vite » en fin de journée ou en fin de semaine. Parfaits pour une compote, une confiture ou un gratin, et souvent proposés à prix doux.

Les services proposés par les primeurs

Le métier a pas mal évolué ces dernières années. Beaucoup de primeurs proposent désormais bien plus que la vente au comptoir :

la commande en ligne ou par téléphone, avec retrait en boutique ;
la livraison à domicile, parfois gratuite au-delà d'un certain montant ;
les paniers hebdomadaires composés selon la saison ;
les corbeilles de fruits pour les entreprises, les cadeaux ou les événements ;
la découpe et les salades de fruits préparées ;
l'approvisionnement des professionnels de la restauration.

Chaque fiche de l'annuaire précise les services disponibles. Pratique quand on cherche quelque chose de précis, comme une livraison le samedi matin ou une corbeille pour un pot de départ.

Trouvez votre primeur fruits et légumes dans votre ville

Paris, Lyon, Bordeaux, Lille, Nantes, Montpellier, mais aussi les villes moyennes et les bourgs : l'annuaire couvre l'ensemble du territoire français. Utilisez la recherche par ville ou par département pour afficher les primeurs les plus proches de chez vous.

Consultez les horaires, les coordonnées, les spécialités de chacun. Et si vous hésitez entre deux adresses, allez voir les deux. Un primeur, ça se choisit un peu comme un boulanger : sur pièce, et en goûtant.

Vous êtes vous-même primeur ? Référencez votre commerce dans l'annuaire pour être visible auprès des clients qui cherchent, près de chez eux, des fruits et légumes de qualité.

Ce répertoire s'appuie sur des informations publiquement accessibles, Google Maps en particulier. Vous êtes responsable d'un établissement listé et vous en demandez le retrait ? Adressez votre demande par le formulaire de contact : elle est traitée sous huit jours, sans justification requise.